Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana

Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana

Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana

Lomo de Cerdo Con Mostaza De Manzana:

Receta Para 4 Porciones

 

Ingredientes

500g de lomo de cerdo
• ¼ taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de puré de manzana sin endulzar
• 1 diente de ajo
• 2 cucharaditas de salsa de soya
• ½ cucharadita de jengibre molido
• 2 cucharaditas de mostaza Dijon

 

Instrucciones

  1. Coloca el lomo en una olla de cocimiento lento (o en un molde para hornear).
    2. Combina todos los otros ingredientes en un tazón y mézclalos.
    3. Pon la mezcla sobre el lomo, cubriendo el lomo generosamente.
    4. Cúbrelo y cocínalo a fuego lento por 6 horas (o por 45 minutos a 175oC en el horno).

 

Información Nutricional:

(Por Porción)

  • Calorías: 182
  • Proteína: 30g
  • Carbohidratos: 2g
  • Grasa: 6g

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